Το Υπουργείο Γεωργίας της Πενσυλβάνια (866-366-3723) χρησιμοποιεί μια διαδικασία αναφοράς επιθεώρησης βάσει κινδύνου για εστιατόρια και άλλες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, 10 Νοεμβρίου. Τα μαχαίρια σε χρήση αποθηκεύονται μεταξύ των άκρων του τραπεζιού, αυτή η περιοχή δεν καθαρίζεται εύκολα. Το aioli του σκόρδου τοποθετείται σε ένα μπουκάλι συμπίεσης στην προεξοχή πάνω από το Bain Marie, αντί να ψύχεται. Ο υπάλληλος που καθαρίζει τον κόφτη πατάτας έχει καθαρίσει αλλά δεν έχει απολυμάνει την επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα. Στο Bain Marie, τα καρυκεύματα και η λαχανοσαλάτα δεν έχουν ημερομηνία. Ο νεροχύτης τριών διαμερισμάτων έχει ρυθμιστεί σωστά, αλλά ένας υπάλληλος πλένει πιάτα στη θήκη πλυσίματος, βάζει απολυμαντικό και στη συνέχεια ξεπλένει στη θήκη ξεβγάλματος. Ξεπαγώστε ένα πιάτο με γαρίδες σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κόφτη της πατάτας υπάρχουν υπολείμματα τροφών από τις προηγούμενες μέρες. Στο πλυντήριο πιάτων στην περιοχή παρασκευής, καθαρίστε και τακτοποιήστε το περβάζι. Αντικαταστήστε τα σπασμένα πλακάκια δαπέδου κάτω από τη φριτέζα της κουζίνας και μπροστά από το μικρό κουβά-ψυγείο. Η φιάλη ψεκασμού δεν φέρει ετικέτα. Ο υπεύθυνος δεν απέδειξε ότι έχει επαρκή γνώση του Κώδικα Τροφίμων ΠΑ. Το φαγητό που παρασκευάστηκε στις εγκαταστάσεις, συμπεριλαμβανομένων βουβαλίσιο κοτόπουλο, ψητό κοτόπουλο, τρυφερό κοτόπουλο, pico και χοιρινό, χρονολογήθηκε πριν από 7 ημέρες. Η σφουγγαρίστρα στο ντουλάπι της σφουγγαρίστρας δεν κρέμεται στεγνά.
Εκκλησία του Αγίου Ιωσήφ, 404 Charles Street, συνέχεια, 10 Νοεμβρίου. διέρχομαι. Χωρίς παραβάσεις. Δεν υπάρχουν πλήρεις οθόνες και στις τέσσερις πλευρές έξω από την περιοχή προετοιμασίας φαγητού, γεγονός που εγκυμονεί κινδύνους εισόδου μέσων και μόλυνσης των τροφίμων και του εξοπλισμού που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα.
Aramark στο Wallace Elementary School στη διεύθυνση 435 Dilworth Rd. στις 9 Νοεμβρίου. διέρχονται. Το πιστοποιημένο πιστοποιητικό διαχειριστή τροφίμων έχει λήξει.
Περάστε από το PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, συνέχεια, 9 Νοεμβρίου. Χωρίς παραβάσεις.
Andre's Pizza, 2209 Baltimore Pike, 8 Νοεμβρίου. Ανάπτυξη που μοιάζει με μούχλα στην παγοθήκη που βρίσκεται κοντά στη μηχανή σόδας σιντριβάνι. Υπάρχουν πάρα πολλά υπολείμματα φαγητού στο κάτω μέρος του υψηλής ποιότητας δίθυρο καταψύκτη.
Dante's Italian Bistro, 550 Kimberton Road. Ενότητα 12, 9 Νοεμβρίου. αποτυγχάνω. Όλα τα αντικείμενα στο επάνω μέρος του εξοπλισμού της γραμμής μαγειρέματος της κουζίνας πρέπει να αφαιρεθούν. Η λεπίδα ανοίγματος κονσερβών του τραπεζιού δεν είναι καθαρή. Η θήκη μαχαιριού στην κουζίνα δεν είναι καθαρή. Ο νεροχύτης προετοιμασίας φαγητού δεν είναι καθαρός. Μη χρησιμοποιημένος εξοπλισμός. Οι χώροι της κουζίνας και του πάγκου πίσω από το κουτί της ερήμου και πίσω από την τραπεζαρία πρέπει να οργανωθούν και να καθαριστούν. Βρώμικα πιάτα στοιβάζονταν σε όλους τους νεροχύτες τριών κόλπων και τις σχάρες στεγνώματος. Γύρω από τον νεροχύτη της κουζίνας υπάρχουν τρόφιμα, αποξηραμένα είδη και φραγμένες θήκες σαπουνιού. Χημικά μπουκάλια ψεκασμού που αποθηκεύονται στο τραπέζι του μπλοκ κρεοπωλείου παρασκευής τροφίμων. Από την προηγούμενη μέρα, μερικά δοχεία ντρέσινγκ σαλάτας που πρέπει να ψύχονται μετά το άνοιγμα έχουν αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου. Τρόφιμα που αποθηκεύονται με ανθυγιεινό τρόπο με ακάθαρτο πλαστικό κάλυμμα. Ημικατεργασμένα δοχεία που αποθηκεύονται σε ψυγεία λιανικής μετά την ημερομηνία λήξης της 1ης Νοεμβρίου. Βρώμικες θήκες μαχαιριών και σκεύη σε επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα σε όλη την κουζίνα. Βρώμικα πιάτα συσσωρεύτηκαν σε όλη την επιφάνεια της κουζίνας, τραπέζια και ράφια, εμποδίζοντας την πίσω έξοδο. Προσωπικά αντικείμενα, παλτό, τσάντες και κινητά τηλέφωνα φυλάσσονται πάντα κοντά σε επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα. Υπάρχουν προσωπικά αντικείμενα και είδη μη διατροφικής ποιότητας πίσω από τον πάγκο της ρεσεψιόν και σε πολλές επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα στην κουζίνα. Ολόκληρη η κουζίνα, το πίσω μέρος του πάγκου, όλες οι εγκαταστάσεις, ολόκληρος ο εξοπλισμός, η επιφάνεια πάνω από τον εξοπλισμό, τα ράφια και οι επιφάνειες του ψυγείου και του φούρνου πρέπει να καθαριστούν και να οργανωθούν. Το φαγητό πιτσιλάει στο πάτωμα και φτάνει στο ψυγείο στη γραμμή μαγειρέματος. Τα μαντηλάκια σε ολόκληρη την εγκατάσταση δεν αποθηκεύονται στο απολυμαντικό. Τα δοχεία μιας χρήσης αποθηκεύονται στο πάτωμα της κουζίνας και πάνω από το φούρνο πίτσας. Ο νεροχύτης της σφουγγαρίστρας στην κουζίνα είναι φραγμένος.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., 10 Νοεμβρίου. Στο ψυγείο σε όλη την εγκατάσταση, αρκετές ωμές ζωικές τροφές αποθηκεύονται πάνω από τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα. Το ανοιχτήρι κονσερβών είναι ένα είδος επιφάνειας επαφής με τρόφιμα, υπάρχουν υπολείμματα τροφίμων, οπτικά και απτικά δεν είναι καθαρά. Όλα τα δάπεδα σε όλη την εγκατάσταση και οι ανεμιστήρες στα παράθυρα πάνω από τους νεροχύτες τριών θαλάμων πρέπει να καθαριστούν. Όλος ο αχρησιμοποίητος εξοπλισμός ή τα προσωπικά αντικείμενα που δεν χρησιμοποιούνται καθημερινά στις εγκαταστάσεις πρέπει να αφαιρούνται από την εγκατάσταση ή να φυλάσσονται μακριά από τον χώρο των τροφίμων. Ορισμένα τρόφιμα διατηρούνται σε θερμοκρασία 47 βαθμών Φαρενάιτ. Η εγκατάσταση χρησιμοποιεί ξύλινα ράφια. Ένας σκύλος βρίσκεται κοντά στην εγκατάσταση τροφίμων στον εξωτερικό χώρο προετοιμασίας φαγητού. Το εργοστάσιο δεν τηρεί αρχεία πιστοποιημένων διαχειριστών τροφίμων. Δεν υπάρχουν γάντια στις εγκαταστάσεις. Η διάρκεια ζωής των αυγών είναι στις 18 Νοεμβρίου. Οι εγκαταστάσεις τροφίμων δεν διαθέτουν νεροχύτες κοινής ωφελείας ή εγκαταστάσεις καθαρισμού περιεκτών με αποχετεύσεις δαπέδου. Οι παγίδες με ανοιχτό άκρο για τρωκτικά είναι διάσπαρτες σε όλη την εγκατάσταση και μπορεί να μολύνουν τρόφιμα, εξοπλισμό ή σκεύη. Εάν η πίσω πόρτα είναι ανοιχτή, το παράθυρο αέρα πρέπει να ανοίξει.
Περάστε από το Empanadas Commissary Prep Kitchen στην Abuelita, 1016 West Lancaster Ave., 8 Νοεμβρίου. Χωρίς παραβάσεις.
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., 8 Νοεμβρίου. Το φαγητό στο ψυγείο χωρίς γαλακτοκομικά διατηρείται στους 47 βαθμούς Φαρενάιτ.
Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, συνέχεια, 8 Νοεμβρίου. Πάσο. Χωρίς παραβάσεις.
Δειπνήστε στο Πανεπιστήμιο Immaculata Parkhurst στις 8 Νοεμβρίου στο 1145 King Rd.. αποτυγχάνουν. Το προσυσκευασμένο γιαούρτι της ImmacuLatte δεν φέρει σωστή σήμανση. Ο χώρος κατάψυξης της παγωτομηχανής πρέπει να ξεπαγώσει και να καθαριστεί. Ο χώρος κατάψυξης της παγωτομηχανής πρέπει να ξεπαγώσει και να καθαριστεί. Το λυχνάρι της κουζίνας στη Ναζαρέτ έσβησε. Οι λαβές ζεστού και κρύου νεροχύτη του νεροχύτη κοντά στην τραπεζαρία του καταψύκτη παγωτού έχουν αλλάξει. Ο επιλογέας θερμοκρασίας πλύσης του πλυντηρίου πιάτων υψηλής θερμοκρασίας είναι σπασμένος και δεν καταγράφεται η σωστή θερμοκρασία πλύσης. Δεν υπάρχουν πλακάκια οροφής σε ολόκληρη την κουζίνα της Ναζαρέτ. Τα κονσερβοποιημένα προϊόντα που παρατηρήθηκαν στις κουζίνες της κουζίνας της Ναζαρέτ και της κουζίνας του φοιτητικού κέντρου της IHM ήταν σοβαρά σπασμένα, πρησμένα και κατεστραμμένα. Αυτά τα είδη χρησιμοποιήθηκαν σε εγκαταστάσεις τροφίμων. Η θερμοκρασία της σάλτσας και του τυριού είναι 51 έως 63 βαθμούς Φαρενάιτ. Η ψυκτική μονάδα ψησταριάς στην κουζίνα του Φοιτητικού Κέντρου IHM είναι χαλασμένη. Η διάρκεια ζωής του γάλακτος στο ψυγείο είναι 1η Νοεμβρίου. Οι απορροφητικές πετσέτες χρησιμοποιούνται ως επένδυση για ολόκληρο το ψυκτικό δωμάτιο της εγκατάστασης. Η πιστοποίηση του πιστοποιημένου διαχειριστή τροφίμων έληξε τον Αύγουστο.
Kennett Fire Company #1, 301 Dalmation St., 8 Νοεμβρίου. Ο σωλήνας αποστράγγισης της μεσαίας δεξαμενής των τριών δεξαμενών παρουσιάζει διαρροή. Ο γυναικείος διανομέας χαρτιού υγείας απαιτεί νέες μπαταρίες.
Acme Markets, 851 Gap Newport Pike, παρακολούθηση, 12 Νοεμβρίου. Οι εγκαταστάσεις εστίασης δεν απασχολούν πιστοποιημένους διαχειριστές τροφίμων από την κομητεία Chester.
Fred S. Engle Middle School, 107 School House Rd., 12 Νοεμβρίου. Η Apple εξέθεσε χωρίς κάλυψη.
Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., 6 Νοεμβρίου. Ο νεροχύτης της κουζίνας δεν έχει θερμοκρασία ζεστού νερού τουλάχιστον 100°F. Παρατηρήθηκαν δύο βαθουλωμένα βάζα στον ξηρό αποθηκευτικό χώρο, που προορίζονταν να χρησιμοποιηθούν στην εγκατάσταση. Ολόκληρα τα μήλα που έχουν καθαριστεί παρατηρούνται στη γραμμή του μπουφέ επισκεπτών. Δεν υπάρχει προστασία και υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης. Καθαρίστε το πάτωμα κάτω από το πλυντήριο πιάτων. Αφαιρέστε όλα τα κιβώτια γάλακτος από την εγκατάσταση, καθώς τα κιβώτια γάλακτος δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μόνιμα, σταθερά δοχεία αποθήκευσης.
Bowling Green, 1375 Newark Road, 8 Νοεμβρίου. Το ράφι του ψυγείου Νο. 4 είναι σκουριασμένο και δεν είναι πλέον καθαρό. Το κεκλιμένο τραπέζι τηγανιού, οι αεραγωγοί οροφής και οι τοίχοι κάτω από τους σωλήνες του πλυντηρίου πιάτων πρέπει να καθαριστούν. Υπάρχει ένας σκονισμένος τοίχος πίσω από το ψυγείο. Το ζεστό νερό στο νεροχύτη της γραμμής σέρβις είναι μόνο 97 βαθμούς Φαρενάιτ.
7-11, 2066 Newark Rd., follow-up, 9 Νοεμβρίου. Πολλά κουτιά τροφίμων αποθηκεύονται απευθείας στο πάτωμα του καταψύκτη.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, follow-up, 12 Νοεμβρίου. pass through. Ένα φλιτζάνι χωρίς λαβή χρησιμοποιείται ως κουτάλι για τη ζάχαρη.
Greek Brothers Tavern, 50 Glock Road, έκθεση παρακολούθησης, 12 Νοεμβρίου. διέρχομαι. Τα πλαστικά δοχεία για τα τρόφιμα αποθηκεύονται απευθείας στο έδαφος.
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, συνέχεια, 10 Νοεμβρίου. αποτυγχάνω. Η εγκατάσταση δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων.
Boston Market, 66 South 3rd St., συνέχεια, 9 Νοεμβρίου. διέρχομαι. Η πίεση του νερού στους τρεις νεροχύτες είναι πολύ χαμηλή.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 Νοεμβρίου. Καθαρίστε το εσωτερικό της παγομηχανής της κουζίνας. Το βρυχηθμό γέμιση στο κεντρικό μπαρ, το δίπορτο continental ψυγείο στο μπαρ του επάνω ορόφου και το τρόλεϊ τήξης στην κουζίνα είναι όλα σπασμένα ή αχρησιμοποίητα. Η εγκατάσταση δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων από την κομητεία Chester. Το Pico de gallo και το τυρί δεν καταψύχονται σωστά. Η θερμοκρασία του ζεστού νερού στο σταθμό διακομιστή και τον νεροχύτη του πλυντηρίου υαλοπινάκων είναι 86 βαθμοί Φαρενάιτ. Φροντίστε να παρέχετε τουλάχιστον ένα πλήρες σετ βυσμάτων αποστράγγισης για κάθε ράβδο. Πρέπει να καθαριστούν οι τοίχοι πίσω από τον νεροχύτη τριών δεξαμενών, τη σφουγγαρίστρα και το σπρέι, το δάπεδο του καταψύκτη, το κάλυμμα του ανεμιστήρα του ψυγείου, τον χώρο αποθήκευσης χημικών, τον τοίχο της γραμμής μαγειρέματος καπνού και το κουτί αποθήκευσης σχάρας. Ο νεροχύτης του γυάλινου πλυντηρίου πιάτων είναι γεμάτος με φλιτζάνια και ποτήρια. Τρεις δεξαμενές και δύο δεξαμενές προετοιμάζονται για διαρροές στο σωλήνα αποστράγγισης του νεροχύτη. Το λεκιασμένο ταβάνι του γυναικείου μπάνιου έχει διαρροή.
VFW Post #1564, 200 Starr St., 12 Νοεμβρίου. διέρχομαι. Το παρασκευασμένο φαγητό φυλάσσεται σε δίπορτο ηπειρωτικό ψυγείο χωρίς τη συνηθισμένη ετικέτα τροφίμων. Ο νεροχύτης τριών δεξαμενών πίσω από την κύρια μπάρα δεν έχει ρυθμιστεί σωστά. Καθαρίστε, ξεπλύνετε και απολυμάνετε. Η λαβή της σέσουλα πάγου έρχεται σε επαφή με τον πάγο της δημόσιας υπηρεσίας στον καταψύκτη της κύριας ράβδου. Τα δυνητικά επικίνδυνα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που παρασκευάζονται και αποθηκεύονται σε εγκαταστάσεις τροφίμων για περισσότερες από 24 ώρες δεν έχουν ημερομηνία.
Paloma's, 101 Bridge St., 9 Νοεμβρίου. Πέρασμα. Σβήστε το φως πάνω από τη γραμμή μαγειρέματος. Τα φρούτα πετούν μέσα και γύρω από τις τρεις λεκάνες πίσω από το κεντρικό μπαρ. Στο φίλτρο του απορροφητήρα έχουν συσσωρευτεί υπολείμματα που μοιάζουν με γράσο. Το πάτωμα κάτω από τη φριτέζα δεν είναι καθαρό. Τα πλακάκια οροφής στην κουζίνα σπρώχτηκαν πίσω.
La Patrona Mexican Restaurant and Tequila Bar, 400 Bridge Street, αλλαγή ιδιοκτήτη, 8 Νοεμβρίου. Πάσο. Το σκούπισμα της πόρτας λείπει στη βάση της διπλής πόρτας του πλινθόκτιστου σπιτιού. Η οροφή στην αριστερή πλευρά του συστήματος κουκούλας είναι κατεστραμμένη και χαμένη. Υπάρχει έλλειψη πλακιδίων οροφής βινυλίου πάνω από την παγομηχανή στο πλαϊνό δωμάτιο.
Radnor Elementary School, 20 Matsonford Rd., November 9. pass through. Οι τρεις νεροχύτες πλυσίματος στο χέρι δεν έχουν νερό τουλάχιστον 100 βαθμούς Φαρενάιτ.
Aramark του Δημοτικού Σχολείου Manavon και του Περιφερειακού Κέντρου Πρώιμης Εκπαίδευσης του Phoenixville, παρακολούθηση, 9 Νοεμβρίου. Χωρίς παραβάσεις.
Πανεπιστημιούπολη Pickering High School Technical College, 1580 Charlestown Road, 9 Νοεμβρίου. Η συγκέντρωση τεταρτοταγούς αμμωνίου στο απολυμαντικό διάλυμα της δεξαμενής πλυντηρίου πιάτων τριών διαμερισμάτων είναι 150 μέρη ανά εκατομμύριο. Υπάρχει σαπούνι και χαρτοπετσέτες στο νεροχύτη δίπλα στον νεροχύτη τριών διαμερισμάτων στο μπροστινό μέρος της κουζίνας, αλλά δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι αυτός ο νεροχύτης χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των χεριών.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., 10 Νοεμβρίου. Το καπάκι της μονάδας πίτσας σφραγίζεται με ταινία. Η σχάρα, το δάπεδο γύρω από το μίξερ και το εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων πρέπει να καθαριστούν. Ο κάθετος καταψύκτης στο υπόγειο πρέπει να αποψυχθεί.
Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., follow-up, 12 Νοεμβρίου. Βοηθήματα πλυσίματος χεριών και εξοπλισμός δίπλα στο νεροχύτη στις δύο θήκες. Αυτή η περιοχή δεν προορίζεται για πλύσιμο χεριών.
Kat Ja's Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, 10 Νοεμβρίου. Το εργοστάσιο δεν προσέλαβε πιστοποιημένους υπαλλήλους όπως απαιτούνταν.
Cedar Hollow Inn Restaurant and Bar, 2455 Yellow Springs Rd., 10 Νοεμβρίου. Pass. Το επάνω κάλυμμα του καροτσιού του κιβωτίου αλευριού δίπλα στον νεροχύτη προετοιμασίας φαγητού είναι ραγισμένο.
7-11, 904 Swedesford Rd., follow-up, 9 Νοεμβρίου. Ο πιστοποιημένος διαχειριστής τροφίμων δεν είναι εγγεγραμμένος στο Τμήμα Υγείας της Κομητείας Τσέστερ.
Λύκειο Conestoga, 200 Irish Road, 9 Νοεμβρίου. διέρχομαι. -Η πίεση του ζεστού νερού στο νεροχύτη στο πλυντήριο πιάτων είναι χαμηλή. Ο νεροχύτης στο αριστερό τοίχωμα της περιοχής του φούρνου μεταφοράς δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ένα μπολ με ψωμάκια τοποθετείται στο προστατευτικό φτερνίσματος στη γραμμή παραγωγής σέρβις, ακάλυπτο. Η μονάδα ψύξης Victory δεν λειτουργεί. Το φωτιστικό οροφής στη δεξιά πλευρά του αποθηκευτικού χώρου πρέπει να στερεωθεί. Η λάμπα του επάνω φωτός στην πιο αριστερή πλευρά του αποθηκευτικού χώρου χρειάζεται επισκευή.
Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave. Unit #25, 8 Νοεμβρίου. Το επάνω μέρος του φούρνου από τούβλα, το εξωτερικό κάλυμμα πάνω από το φούρνο με τούβλα, η σκιά και το κάλυμμα κάτω από το φούρνο πίτσας και οι οπές αερισμού οροφής της γυναικείας τουαλέτας δεν καθαρίζονται τακτικά για να αποφευχθεί η συσσώρευση σκόνης, σκουπιδιών, υπολειμμάτων και πιτσιλιών. Δώστε οδηγίες στα παλιά απορρίμματα φαγητού στο νεροχύτη για άλλο εκτός από το πλύσιμο των χεριών. Οι ψημένες φτερούγες κοτόπουλου τοποθετούνται σε ένα λεπτό πιάτο που έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν παρέχεται αρχείο καταγραφής χρόνου πίτσας. Η φλάντζα στην πύλη της Pizza Bain Marie σκίστηκε. Η φλάντζα μπεν μαρί της πόρτας της γραμμής μαγειρέματος είναι σκισμένη και σκισμένη. Δεν υπάρχει σαπούνι στο νεροχύτη στη γραμμή μαγειρέματος. Το φως στο ανδρικό δωμάτιο δεν είναι αναμμένο. Όλες οι άδειες πρέπει να δημοσιοποιηθούν.
Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., Complaint, 10 Νοεμβρίου. Υπερβολικό λίπος στο σύστημα εξαερισμού του μπροστινού απορροφητήρα και των γύρω πάνελ τοίχων. Η περιοχή των σκληρυμένων υπολειμμάτων τροφών στο τραπέζι προετοιμασίας κουλούρι και στα παρακείμενα πάνελ τοίχου. Τα τρόφιμα στην λαστιχένια τσάντα που χρησιμοποιείται ως κάδος απορριμμάτων είναι βρώμικα. Θραύσματα κουλούρι στα πάνελ δαπέδου και τοίχου του φούρνου. Ο νεροχύτης τριών διαμερισμάτων, το περιβάλλον πάνελ και τα πάνελ τοίχου είναι όλα βρώμικα. Το σύστημα εξαερισμού του απορροφητήρα και οι σχετικές υδραυλικές εργασίες είναι γεμάτες λίπος. Υπάρχουν πάρα πολλοί σπόροι στο πάτωμα κάτω από το μηχάνημα αυτόματης πώλησης αλειμμάτων και χυμού. Συντρίμμια και σκόνη στο δωμάτιο-ψυγείο, την οροφή και το κάλυμμα του ανεμιστήρα. Ο συσκευασμένος χυμός στη βιτρίνα δεν παρασκευάστηκε ούτε χρησιμοποιήθηκε μέχρι την ημερομηνία. Το smoothie cooler δεν έχει θερμόμετρο. Το υπάρχον κιτ δοκιμής QAC υπέστη ζημιά από το νερό. Το σιρόπι συσσωρεύτηκε στον ψεκαστήρα σόδας. Το προσωπικό στεγνώνει τα μαχαίρια, τις σανίδες κοπής και τους πάγκους που χρησιμοποιούνται. Η μούχλα αναπτύσσεται στο εσωτερικό της παγομηχανής. Υπήρχαν μερικές νεκρές κατσαρίδες στο πάτωμα κάτω από τον νεροχύτη με τρεις θαλάμους. Τα υγροποιημένα αυγά και τα ασπράδια αυγών τοποθετούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Η θερμοκρασία του cooler smoothie είναι 43 βαθμοί Φαρενάιτ. Μετά τη μέτρηση, η περιεκτικότητα σε απολυμαντικό QAC στον νεροχύτη τριών διαμερισμάτων είναι μικρότερη από 150 μέρη ανά εκατομμύριο. Το εργοστάσιο δεν διαθέτει διαχειριστή τροφίμων πιστοποιημένο από το Τμήμα Υγείας της Κομητείας Τσέστερ.
Papa John's Pizza, 185 Eagleview Rd., follow up, 10 Νοεμβρίου. Σκόνη και γράσο στον αγωγό εξαερισμού του απορροφητήρα. Προετοιμασία ζύμης ψίχουλα ζύμης στον τοίχο.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9 Νοεμβρίου. Πάσο. Επιτόπου τοποθετήθηκαν δύο δοχεία ληγμένου γάλακτος. Η σανίδα κοπής του πάγκου εργασίας έχει ρωγμές. Αποχρωματισμός και χαλαρό υλικό στο δάπεδο του καταψύκτη. Ένα σακουλάκι μείγμα κρέμας, χρησιμοποιήστε σύμφωνα με την ημερομηνία την 1η Οκτωβρίου. Το εποξειδικό δάπεδο κάτω από τους τροχούς της φριτέζας έχει φθαρεί, εκθέτοντας το σκυρόδεμα από κάτω.
The Giant, 168 Eagleview Boulevard, 8 Νοεμβρίου. Το δοχείο πλήρωσης ντόνατ δεν φέρει ετικέτα. Η εσωτερική θερμοκρασία του πουρέ πατάτας και τα παϊδάκια είναι μεταξύ 86 και 89 βαθμών Φαρενάιτ. Λείπουν δύο λαμπτήρες στη μπάρα ζεστού φαγητού και ένας λαμπτήρας έχει καεί. Υπήρχε πάγος και χαλαρά υπολείμματα στο πάτωμα του αρτοποιείου. Πάγος έχει συσσωρευτεί στο πάτωμα του καταψύκτη. Τα δάπεδα σαλονιού, τα δάπεδα των δωματίων παραγωγής και τα πλαϊνά ντουλάπια πρέπει να καθαριστούν. Μυγάκια στον χώρο του πλυντηρίου πιάτων του φούρνου. Ο νεροχύτης με τρία πλέγματα στο αρτοποιείο, ο νεροχύτης προετοιμασίας φαγητού στην αίθουσα προετοιμασίας παραγωγής, η σχάρα ταχείας κατάψυξης ντόνατς στο αρτοποιείο και το γυάλινο τραπέζι στο αρτοποιείο ήταν όλα λεκιασμένα. Η εγκατάσταση δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων από την κομητεία Chester.
King's Highway Elementary School, 841 West Highway, 9 Νοεμβρίου. Διατηρήστε το ντύσιμο του ράντσο στους 61 βαθμούς Φαρενάιτ.
Το Sunny's Kitchen Commissary στην εκκλησία Providence, 430 Hannum Ave., άνοιξε στις 10 Νοεμβρίου. Χωρίς παραβάσεις.
Η Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr. Unit 13B, άνοιξε στις 12 Νοεμβρίου. Η εγκατάσταση τροφίμων δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων από την κομητεία Chester. Τα θερμόμετρα που χρησιμοποιούνται για τη διασφάλιση της σωστής θερμοκρασίας των τροφίμων δεν είναι διαθέσιμα ή εύκολα διαθέσιμα.
7-11, 1165 West Chester Pike, συνέχεια, 8 Νοεμβρίου. Το πάτωμα κάτω από την πίσω τουαλέτα και το ράφι του κουτιού σόδας σιντριβάνι πρέπει να καθαριστεί. Δεν υπάρχει πιστοποιημένος διαχειριστής τροφίμων στην κομητεία Τσέστερ.
Giant, 1502 West Chester Pike, 9 Νοεμβρίου. αποτυγχάνω. Η μάσκα τοποθετείται σε χαρτοπετσέτα στο τραπέζι προετοιμασίας. Τρία μπουκάλια 32 ουγκιών έτοιμου προς κατανάλωση γάλακτος σε σκόνη γάλακτος Similac Alimentum βρίσκονται στο ράφι πωλήσεων κοντά στο ψυγείο γαλακτοκομικών, την 1η Οκτωβρίου. Τα τηγάνια είναι στοιβαγμένα, ακόμα βρεγμένα. Τα πλαστικά δοχεία μιας χρήσης αποθηκεύονται στο ράφι κάτω από την προετοιμασία του φαγητού, με εκτεθειμένη την επιφάνεια επαφής με τα τρόφιμα. Ο νεροχύτης δίπλα στην τρίθυρη λαβή του καταψύκτη αποστραγγίζεται αργά. Δύο πιάτα με μαγειρεμένες φτερούγες κοτόπουλου αποκαλύφθηκαν. Η επιφάνεια της φριτέζας Henny Penny και το ράφι γάλακτος που εμφανίζεται πρέπει να καθαριστούν. Η ρωγμή στο δάπεδο που εκτείνεται από τη δεξαμενή του αστακού μέχρι τον πίσω τοίχο πρέπει να επισκευαστεί. Τα δάπεδα και το κάτω μέρος των ψυγείων και των καταψυκτών σε όλο το κατάστημα είναι σε βρώμικη κατάσταση. Στο δωμάτιο-ψυγείο, τοποθετείται ένα δοχείο με λευκαντικό απορρυπαντικό στο ίδιο ράφι με το φαγητό. Στη salad bar, η θερμοκρασία των καρυκευμάτων είναι 56 έως 60 βαθμούς Φαρενάιτ. Έσπασε το πλεξιγκλάς της συρόμενης πόρτας στη βιτρίνα κρεατοτυρί. Υπάρχει συσσώρευση πάγου κοντά στον ανεμιστήρα του καταψύκτη στο αρτοποιείο. Ψυγείο κοτόπουλου, πάτωμα κάτω από τρεις νεροχύτες, δάπεδο δωματίου προετοιμασίας, δωμάτιο-ψυγείο εσωτερικό δάπεδο, δωμάτιο-δαπέδου κατάψυξης, δωμάτιο-ψυγείο πάτωμα, ανδρικό μπάνιο, στεγνωτήριο χεριών τοίχου και δωμάτιο-εργοστάσιο γαλακτοκομικών The το πάτωμα του ψυγείου χρειάζεται καθαρισμό. Μη χρησιμοποιημένο μηχανικό πλυντήριο πιάτων στον χώρο ψησίματος κοτόπουλου.
Hissho Sushi at Giant, 1502 West Chester Pike, 9 Νοεμβρίου. διέρχομαι. Η εγκατάσταση δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων από την κομητεία Chester.
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, 9 Νοεμβρίου. Πάσο. Τα υπολείμματα συσσωρεύονται στο κάλυμμα του ανεμιστήρα σε μια μονάδα ψύξης. Δεν υπάρχει κρύο νερό στους δύο νεροχύτες.
Wawa, 10 West Boot Rd., 9 Νοεμβρίου. Το εργοστάσιο δεν διαθέτει πιστοποιημένο διαχειριστή τροφίμων από την κομητεία του Τσέστερ. Η διάρκεια ζωής του άπαχου γιαουρτιού είναι 5 Νοεμβρίου.
Υποστήριξη τοπικών ειδήσεων. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το ρόλο του Ταμείου Τοπικού Τύπου της Κομητείας Λάνκαστερ στην κομητεία Λάνκαστερ και την πραγματοποίηση δωρεών που απαλλάσσονται από φόρους.